Rioja DOCa Vina Arana Reserva La Rioja Alta 2005

Créé en 1890 à Haro par cinq vignerons basques, la Rioja Alta est une des plus grandes caves de la Rioja. Les années 70 ont été marquées par l'expansion de cette cave avec la création d'un nouveau chai et l'acquisition de nouvelles parcelles réputées. La viticulture est menée de manière raisonnée afin de tirer le meilleur de chaque terroir et cette cave est une des rares à posséder sa propre tonnellerie où sont produites les barriques utilisées pour les vinifications.

Cette cuvée présente une robe de couleur cerise tandis que le nez révèle des notes d'épices et de cuir avec des nuances boisées. La bouche se révèle complexe, profonde avec des saveurs de tabac, d'épices et de grillé. Le vin doit ces saveurs empyreumatiques à un élevage en fût de chêne américain pendant 3 ans. Selon, la méthode traditionnelle, le vin est transvasé d'une barrique à une autre.