Meursault 1er Cru Clos des Perrières Monopole Albert Grivault 1997

Le Domaine de Meursault a été acquis par Albert Grivault en 1879 à la mort du Marquis de la Roche. Depuis 2004, la direction du domaine est assurée par sa petite-fille Claire Bardet, accompagnée d’Henri-Marc, en charge de la vinification, tandis que Michel Bardet participe toujours à l’élevage et à la commercialisation des vins. Le domaine s’étend sur six hectares, dont cinq hectares plantés en blanc et un hectare en rouge. La pépite du vignoble est le Clos des Perrières, parcelle d'un hectare exploitée en monopole et considérée comme le meilleur climat de l'appellation. Le domaine produit principalement du chardonnay et un peu de pinot noir. Les vins du domaine sont vinifiés dans un style très épuré, d'une qualité remarquable qui les place au sommet des vins de l'appellation, rivalisant même avec certains grands crus.Les vins du domaine sont vinifiés dans un style très épuré, d'une qualité remarquable et mettent notamment en valeur l’expression des grands terroirs de Meursault, avec le Clos des Perrières comme cuvée emblématique.

Le Meursault du Clos des Perrières est une pure merveille ! Son nez offre un bouquet d'une grande complexité, avec ses arômes de fruits (agrumes), de fleurs (acacia), ses notes de noisettes, légèrement beurrées. En bouche, le vin fait preuve de caractère, il y a de la puissance, l'acidité est parfaite et la finale se livre tout en longueur, sur une note minérale.