Autriche Kracher TBA N°8 Chardonnay Nouvelle Vague 2008

Le domaine Kracher, mondialement réputé pour la qualité et le raffinement de ses vins liquoreux, est devenu le porte-étendard du vignoble autrichien. Depuis 1928 trois générations de vignerons se sont succédé afin de produire avec cette même régularité de très grands vins doux. Implanté à proximité du lac Neusiedl, le climat favorise la naissance de la pourriture noble. La gamme des vins est large et propose des vinifications différentes même pour vins à des taux de sucrosité similaire. On ressent clairement dans les vins le savoir-faire transmis de génération en génération avec un même amour du vin. Tous sont parfaitement équilibrés, riches et merveilleusement aromatiques.

Insolite est le mot ! Ce monocépage de chardonnay développe l'édifiante impression de déguster un sirop. Parfaitement équilibré entre sucrosité et acidité, il dévoile de magnifiques aromes citronnés et épicés. Ce vin a vinifié et a été élevé en barrique neuve pendant 20 mois.