Moulin à Vent Richard Rottiers (Domaine)
Les informations
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A propos du domaine
Richard Rottiers s'est installé à Moulin-à-Vent en 2007 en reprenant trois hectares. Aujourd'hui, son domaine s'étend sur cinq hectares et il comporte de très belles vignes, âgées de 40 à 90 ans. Ce vignoble, certifié en bio s'est rapidement imposé comme l'une des valeurs sûres de l'appellation Moulin-à-Vent, produisant des vins d'une grande finesse et élégants.
A propos de la cuvée
La cuvée Villages est déjà une belle réussite, un vin gourmand et fruité, plein de délicatesse. La bouche est ample, avec du volume et du gras, ainsi que des tanins nombreux.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
Région : Beaujolais
Domaine : Richard Rottiers
Couleur : rouge
Encépagement : Gamay
Accords mets-vins : Osso Bucco, Blanquette de veau, Poulet au gros sel
Appellation : Moulin à Vent
Propriétaire : Richard Rottiers (Domaine)
Température de service : 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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