
Les informations
Fondé en 1999 autour de l’unification des plus beaux terroirs acquis depuis les années 1960 par la famille Boisset, ce domaine incarne une approche exigeante de la vinification bourguignonne. L’histoire du vignoble commence en effet dès 1964 avec l’achat de la première parcelle, « Les Evocelles », à Gevrey-Chambertin, puis s’enrichit au fil des décennies d’appellations prestigieuses en Côte de Nuits et Côte de Beaune.
Aujourd’hui, le domaine couvre environ 52 hectares répartis en plus de 60 parcelles, avec une majorité de crus en rouge et quelques blancs, dont plusieurs grands crus et premiers crus rares comme Musigny, Bonnes-Mares, Clos de Vougeot, Charlemagne ou Bâtard-Montrachet.
La viticulture est menée en agriculture biologique puis en biodynamie (certifiée depuis 2001), guidée par la conviction que des sols vivants et riches favorisent des vins d’une pureté et d’une expression intense. Les cépages comme le pinot noir et le chardonnay sont vendangés à la main, les raisins sont vinifiés parcelle par parcelle avec une attention particulière portée aux fermentations naturelles et à un élevage soigné, révélant la typicité des terroirs.
Les vins du domaine se caractérisent par leur définition aromatique, leur précision énergique, alliant finesse, profondeur et capacité de garde. Qu’ils soient blancs minéraux ou rouges élégants, ils incarnent l’un des sommets de l’appellation bourguignonne moderne, prisés des collectionneurs et gastronomes du monde entier.
"J'aimerais un jour pouvoir vinifier des raisins du Musigny". Quand ces mots sont prononcés par Aubert de Villaine propriétaire du domaine de la Romanée-Conti, on comprend que ce cru mythique situé entre Vougeot et Chambolle occupe une place à part dans l'histoire de la Bourgogne. C'est son sol en argile rouge qui produit le pinot noir le plus fin de Bourgogne. Le domaine de la Vougeraie possède deux rangées pour un totale de 21 ares sur le secteur des Musigny. Ces parcelles sont conduites en agriculture biodynamiques depuis 2001. Le nez est profond avec plusieurs niveaux de complexité qui se révèle peu à peu. C'est evidemment en bouche que l'on est subjugué par ce toucher de bouche incomparable. Un mythe que tout amateur se doit d'avoir gouté une fois dans sa vie.
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Région : Bourgogne
Domaine : La Vougeraie
Couleur : rouge
Appellation : Musigny
Classement : Grand Cru
Propriétaire : La Vougeraie
Température de service : 16°

aux statistiques de plus de 150 000 cotes
