L'AOC Musigny
Si Chambolle-Musigny est la commune la plus élégante de la Côte de Nuits, le Musigny en est l'expression suprême. Ce grand cru de 10,86 hectares, planté en pinot noir sur des marno-calcaires fins et bien drainés, produit des rouges universellement reconnus pour leur finesse incomparable — on parle souvent de « dentelle et de velours » pour qualifier leur texture. Une infime parcelle de chardonnay, propriété du Comte de Vogüé (le plus grand producteur de l'appellation, avec près de 7,2 hectares), produit le rarissime Musigny Blanc — une bouteille convoitées de toute la Bourgogne.
Les rouges de Musigny séduisent par leurs arômes de cerise, de violette, de rose et d'épices, alliés à des tanins d'une exquise délicatesse et une acidité vivifiante. Difficile à appréhender jeunes, ces vins s'épanouissent sur 20 à 30 ans. Le domaine Leroy est la référence absolue de Musigny, avec un vin figurant souvent comme l'un des plus chers vendus sur iDealwine (le millésime 2015 a été adjugé 25 537€ sur iDealwine en 2025). Jacques-Frédéric Mugnier est également une belle référence de l'appellation. Georges Roumier, avec seulement 0,1 ha, en produit des quantités microscopiques. La Vougeraie, Louis Jadot et Jacques Prieur complètent la liste des producteurs de renom.
