Après 20 ans de carrière en tant que courtier en vins de Champagne, Alain Thiénot décide de créer sa propre maison de Champagne à son tour. Ainsi, en 1985, il monte son projet en tirant profit des bonnes relations qu'il avait entretenues avec les vignerons aux alentours. Cette maison familiale, aujourd'hui gérée par ses deux enfants Stanislas et Garance, favorise la qualité à la quantité, la créativité au conservatisme. Grâce à cette volonté et à ses vins expressifs, elle est parvenue à se hisser au rang des plus grandes de la région.

Cuvée atypique du domaine, La Vigne aux Gamins est un monocépage de chardonnay soixantenaire cultivé sur un terroir classé grand cru. A la dégustation, il présente une grande fraîcheur enrobée par des notes délicates de fruits secs et de fleurs blanches. Extrêmement persistant, ce champagne s'achève longuement sur des notes d'agrumes et de miel. Il s'appréciera aussi bien à l'apéritif qu'à table avec des mets nobles et fins.