Savennières Roche aux Moines Chevalier Buhard Cuvée d'Avant Château de Chamboureau 1990
Savennières Roche aux Moines Chevalier Buhard Cuvée d'Avant Château de Chamboureau
Les informations
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A propos du domaine
Le château de Chamboureau est un domaine historique de l'appellation Savennières puisque sa constitution remonte à plus de 400 ans. Ce vignoble de 18 hectares a été racheté en 2007 par un homme d'affaire de la région, Philip Fournier. Il est regroupé avec le domaine Jo Pithon sous l'entité domaine FL. Le vignoble, composé de plusieurs très belles parcelles sur des coteaux orientés plein sud, est conduit en partie en agriculture biologique.
A propos de la cuvée
Le Chevalier Buhard est une très jolie cuvée ou la minéralité du terroir s'exprime pleinement. La bouche est superbe avec ses beaux arômes fruités et sa longueur vraiment impressionnante. Ce vin est parfait pour les apéritifs, le foie gras, les poissons en sauce.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Vallée de la Loire
- Domaine :
- Château de Chamboureau
- Couleur :
- blanc liquoreux
- Encépagement :
- Chenin Blanc
- Accords mets-vins :
- Sandre au beurre blanc, Fois gras, Gratin décrevisses
- Appellation :
- Savennières Roche aux Moines
- Propriétaire :
- Château de Chamboureau
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Température de service :
- 12°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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