Sancerre Réserve de Marcigoué François Crochet 2011
Sancerre Réserve de Marcigoué François Crochet
Les informations
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A propos du domaine
François Crochet dirige ce domaine familial situé à Bué en plein coeur du Sancerrois. Les vignes sont conduites en lutte raisonnée (enherbement). Les vins produits reflètent parfaitement leur terroir et révèlent une forte personnalité. L'ensemble des cuvées produites sont des modèles d'élégance et de finesse. L'ensemble de la gamme confère à François Crochet une excellente réputation parmi les vignerons de Sancerre.
A propos de la cuvée
Le sancerre réserve de Marcigoué est élevé en fûts de 500 litres pendant un an avec la moitié de fûts neufs. A la dégustation, le nez s'ouvre avec un nez de fruits rouges frais et d'épices. En bouoche le vin est rond, avec des arômes de cassis et de mûre.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Vallée de la Loire
- Domaine :
- François Crochet
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Pinot Noir
- Accords mets-vins :
- Rillons de Tours, Entrecôte sauce au poivre, Rôti de porc aux pruneaux
- Appellation :
- Sancerre
- Propriétaire :
- François Crochet
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Température de service :
- 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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