Duo de Conseillante 2013
Duo de Conseillante
Les informations
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A propos de la cuvée
Duo de conseillante est un assemblage de merlot dominant (90%) et de cabernet-franc. Vendangé manuellement, les raisins ont fait l'objet d'une macération préfermentaire à froid afin d'extraire un maximum de saveurs et de couleur, tout en conservant la fraîcheur de leurs notes fruitées. Le vin a ensuite été élevé en barrique neuves de chêne français (50%) pendant 18 mois. Il dévoile un profil souple et charnu dont la puissance lui assure une garde d'une quinzaine d'années.
Consulter les cotes du domaine Duo de ConseillanteCaractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Bordeaux
- Domaine :
- Duo de Conseillante
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Cabernet Franc, Merlot
- Accords mets-vins :
- Tournedos Rossini, Filet de bœuf cuit au jus de truffe, Chevreuil rôti
- Appellation :
- Pomerol
- Propriétaire :
- SC des Héritiers Nicolas
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Température de service :
- 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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