La famille Thanisch peut se vanter d'une longue tradition viticole. C'est en 1882 qu'elle acquiert le mythique vignoble du Berncasteler Doctor, probablement l'un des plus convoités d'Allemagne aujourd'hui. Les vieux millésimes sont recherchés mondialement : en 1986, un Berncasteler Doctor Riesling Trockenbeerenauslese 1921 a été adjugé 11 200 deutsche marks (environ 15 000 euros aujourd'hui).

Introduction à la gamme de ce superbe domaine allemand, ce QbA est un vin à découvrir à l'apéritif ou avec des mets simples. Il se déguste dans sa jeunesse, sur le fruit, pour apprécier ses notes minérales et de fruits frais.