Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières Leroy SA 2013

La légendaire maison Leroy à Auxey-Duresses fut créée par François Leroy en 1868. Au début du siècle suivant, Henri Leroy contribua beaucoup à la renommée des vins, puis sa fille, Lalou Bize-Leroy pris le relai en 1971. En plus de la maison de négoce dont il est ici question, cette icône de Bourgogne s'est fait connaître en rachetant le domaine Charles Noëllat pour y créer son propre domaine. Ce personnage unique a aussi co-dirigé le domaine de la Romanée-Conti jusqu'à la fin des années 1980. Les vins de la maison Leroy demeurent d'une qualité exemplaire. Sans doute s'agit-il des plus grands vins de négoce de Bourgogne. Les raisins sont très méticuleusement sélectionnés, ils doivent être issus au moins d'une agriculture raisonnée. Les vinifications et les élevages sont aussi soignés qu'au domaine pour réaliser des vins d'exceptions.

Les Folatières est l'un des 1er cru les plus recherchés de Puligny, et pour cause, plus minéral et plus droit, il offre des vins d'une classe folle en particulier lorsqu'il s'agit d'un vin vinifié et élevé par la maison Leroy. Cette cuvée nécessitera entre 5 et 10 ans de garde pour livrer tout son immense potentiel.