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Etiquette du vin Bonnes-Mares Grand Cru Cuvée Prestige Pierre Naigeon (Domaine) 2015
Bonnes-Mares Grand Cru Cuvée Prestige Pierre Naigeon (Domaine) 2015

Cote actuelle

200
(format 75cl)
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Tendance actuelle de la cote

-2.09%
Tendance à la baisse du millésime 2015 en 2025 par rapport à 2024
Bonnes-Mares Grand Cru Cuvée Prestige Pierre Naigeon (Domaine) en vente
Bonnes-Mares Grand Cru Cuvée Prestige Pierre Naigeon (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

A Gevrey-Chambertin, les Naigeon sont avant tout connus en tant que grande famille de négoce. Pierre Naigeon s'est formé à l'école familiale, aux côtés de son père et de sa maison de négoce Naigeon-Chauveau. Mais suite à son rachat, il se retrouve en 1996 avec un unique hectare et tout à construire. Il s'oriente rapidement vers la biodynamie, et recherche sa propre identité, plus attaché à la pureté du fruit que son père. Aujourd'hui le domaine a atteint 11 hectares, et Pierre Naigeon continue à poursuivre sans relâche la meilleure expression de ses vieilles vignes (plus de 50 ans) et des divers micro-climats sur lesquels elles s'épanouissent. Pour sublimer le fruit, il fait un tri sévère lors des vendanges, et les extractions douces en cave permettent d''affiner les tanins. Résultat : les vins de Pierre Naigeon sont soyeux, plus fins encore que ceux produits par la génération précédente.

A propos de la cuvée

Le domaine Pierre Naigeon est situé à Gevrey-Chambertin et compte 11 hectares de vignes.
Le climat des Bonnes-Mares se trouvent dans la continuité du célèbre Clos de Tart en direction du sud. Cette appellation classée grand cru est exposée au levant et culmine à une altitude allant de 250 à 280 mètres.
Cette cuvée prestige signée par un domaine empreint d'une philosophie respectueuse de l'environnement se dévoile à travers une robe rouge grenat teintée de reflets orangés. Elle révèle un nez complexe mêlant des arômes de pruneaus, d'abricots secs, de kirsch, de rose et d'herbes sauvages. La bouche est ample, concentrée et enrobée par des tanins soyeux. Ce vin de garde sera parfait pour accompagner un civet de lapin.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Pierre Naigeon

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Chevreuil grand veneur, Faisan chasseur, Civet de lièvre

Appellation : Bonnes-Mares

Classement : Grand Cru

Propriétaire : Pierre Naigeon (Domaine)

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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