Chablis Grand Cru Les Preuses Jean & Sébastien Dauvissat
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A propos de la cuvée
Ce vin est un mystère : il se montre paradoxalement austère et pourtant d'une grande profondeur. Une trame aromatique intense se révèle progressivement, après aération : des notes d'agrumes, de cire d'abeille, de craie se succèdent en bouche. Ce vin ciselé avec précision laisse un souvenir mémorable. A oublier en cave pendant plusieurs décennies
Consulter les cotes du domaine Jean & Sébastien DauvissatCaractéristiques du domaine & de la cuvée
Région : Bourgogne
Domaine : Jean & Sébastien Dauvissat
Couleur : blanc
Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : Brochet au beurre blanc, Cabillaud poché, Truite fumée
Appellation : Chablis
Classement : Grand Cru
Propriétaire : Jean & Sébastien Dauvissat
Température de service : 12°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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