
Les informations
Le domaine Louis-Claude Desvignes, situé à Villié-Morgon, est dirigé depuis 2002 par Claude-Emmanuelle Desvignes et son frère Louis-Benoît, qui représentent la huitième génération de vignerons de la famille, dans le métier depuis 1712. Le vignoble comprend 14 hectares de vignes répartis sur Douby et la Côte du Py, avec des vignes âgées d'une soixantaine d'années. Chaque terroir est vinifié séparément pour en livrer au mieux la typicité et les élevages sont longs. Depuis 2023, le vignoble Louis-Claude Desvignes est certifié Agriculture Biologique. Le domaine produit de beaux morgons de terroirs et de garde qui dénotent de leurs pairs. Un domaine qui se place incontestablement parmi les meilleurs du Beaujolais. Une référence absolue à Morgon !
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Desvignes
Après deux années de grêle qui a ravagé les vignes, les vignerons se sont décidés à se lancer dans le négoce, en achetant des raisins juste après la vendange. Bien-entendu, Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît choisissent minutieusement leurs fournisseurs, afin que les fruits soient de la plus belle qualité possible. Ce vin est issu du climat « Corcelette » situé en altitude sur l'appellation Morgon. Le gamay exposé au sud bénéficie d'un sol de granite rose très pauvre, ce sont des vignes âgées de 50 ans. Après une vinification traditionnelle et naturelle, et le vin bénéficie d'un élevage entre 10 et 16 mois sur ses lies fines.
A la dégustation, il est intensément parfumé, et délivre des notes de groseille et de cerise. La bouche est tendre, légère et séduisante. Ce vin peut vieillir une bonne dizaine d'années.
Côte des vins du même domaine
Région : Beaujolais
Domaine : Louis-Claude Desvignes
Couleur : rouge
Appellation : Morgon
Propriétaire : Louis-Claude Desvignes
Température de service : 14°

aux statistiques de plus de 150 000 cotes
