Brunello di Montalcino DOCG Valdicava Vincenzo Abbruzzese 1977
Brunello di Montalcino DOCG Valdicava Vincenzo Abbruzzese
Les informations
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A propos du domaine
Référence incontournable du vignoble toscan, le domaine Valdicava parvient à sublimer le cépage local, le sangiovese. Le terroir exceptionnel formé par le Mont Amiata dont il bénéficie lui permet d'atteindre des maturités phénoliques idéales et de signer des vins parfaitement équilibrés.
A propos de la cuvée
Le brunello di montalcino de ce domaine emblématique du vignoble toscan se distingue par son bouquet aromatique complexe et évolué. Taillé pour la garde, il séduit par ses notes variées de fruits rouges, d'herbes aromatiques, de sous-bois, de truffe et de cuir. Persistant et bien structuré, il appelle des accords gastronomiques avec une cuisine noble.
Consulter les cotes du domaine Tenuta ValdicavaCaractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Italie - Toscane
- Domaine :
- Tenuta Valdicava
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Sangiovese
- Accords mets-vins :
- Noix de veaux grillée au balsamique, tian de courgettes au thym., Filet mignon de porc aux épices douces, Jambon de sanglier fumé
- Appellation :
- Brunello di Montalcino DOCG
- Propriétaire :
- Vincenzo Abbruzzese
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Température de service :
- 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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