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Etiquette du vin Bâtard-Montrachet Grand Cru Olivier Leflaive 2007
Bâtard-Montrachet Grand Cru Olivier Leflaive 2007

Cote actuelle

282
(format 75cl)
+
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Tendance actuelle de la cote

2.27%
Tendance à la hausse du millésime 2007 en 2025 par rapport à 2024
    Bâtard-Montrachet Grand Cru Olivier Leflaive
    Les informations
    A propos du domaine

    Issu d'une famille bourguignonne vigneronne, Olivier Leflaive hérite d'une vingtaine d'hectares de vignes. Après des études de commerce à Reims, il mène une vie d'artiste avant de revenir en Bourgogne au cours des années 1980 et de devenir co-gérant du domaine Leflaive avec sa cousine Anne-Claude. Il décide alors de créer sa propre maison d'élevage et de vinification. Il s'entoure de l'œnologue Franck Grux avec qui il réalise de jolis vins, abordables de surcroît, à partir d'achats de raisins de propriété.

    A propos de la cuvée

    Fruit d'une culture raisonnée, ce grand cru est un assemblage de vignes situées à Puligny-Montrachet et à Chassagne-Montrachet sur des sols argilo-calcaires. Elevé un an en fûts (30% fûts neufs), il dévoile un vrai petit caractère. Le bouquet aromatique se déploie à travers des notes de citron, de beurre et de vanille. La bouche est marquée par la même générosité, traversée par une superbe minéralité et une belle acidité utile à sa bonne garde.

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    Image de fond de l'étiquette du vin
    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : Olivier Leflaive

    Couleur : blanc

    Encépagement : Chardonnay
    Accords mets-vins : Carré de veau rôti au four, Côtes de veau aux morilles, Noix de Saint-Jacques à la crème

    Appellation : Bâtard-Montrachet

    Classement : Grand Cru

    Propriétaire : Olivier Leflaive

    Viticulture : biodynamique En savoir plus...

    Température de service : 12°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille
Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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