H Vin de France 2021
Vin de France
Les informations
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A propos de la cuvée
Les vins de France sont des vins qui ne répondent pas au cahier des charges des IGP, ni des AOC. De fait, ils sont souvent des vins obéissant à la logique ou bien de marques ou bien de cépage, à l'image des vins du Nouveau Monde. Ces vins ont gagné une certaine notoriété lors des dernières années, les poussant à être considérés comme des vins de qualité et non seulement des vins de table. En effervescent, ces vins peuvent être produits à partir des cépages à peau blanche, ou rouge. Ils peuvent être bruts ou non. Ce sont des vins qui peuvent aussi parfois bénéficier d'un élevage ambitieux ou bien se revendiquer de la mouvance nature. Ils sont toutefois généralement vinifiés dans l'optique d'une consommation rapide.
Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- France
- Couleur :
- blanc effervescent
- Accords mets-vins :
- Quiche au chèvre, Tartare de saumon, ceviche de daurade
- Appellation :
- Vin de France
- Température de service :
- 12°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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