Le Château des Garcinières, situé sur la commune de Cogolin, en Provence, fut créé en 1748 et appartient aujourd'hui à la famille Valentin. Le domaine est planté en grenache, syrah, cinsault, rolle et ugni blanc ; il produit notamment un rosé à base cinsault, très réputé. Ce domaine fait partie des valeurs sûres en Provence.

Cet assemblage de 95% de grenache et de 5% de cinsault dégage des arômes délicats de fruits frais, d'abricots et de fruits exotiques. On retrouve dans cette cuvée toute la délicatesse et l'élégance habituelles aux vins rosés de Provence. Un vin à déguster entre amis à l'apéritif comme autour d'un repas.