Côtes-du-Rhône La Griffe Domaine de Villeneuve 2010
Côtes-du-Rhône La Griffe Domaine de Villeneuve
Les informations
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A propos de la cuvée
Cuvée parcellaire du domaine Villeneuve, ce vin est issu de 4 ha reposant sur de l'argile rouge et des fameux galets roulés typiques de l'appellation Châteauneuf du Pape. Connu pour leurs assemblages complexes qui expriment parfaitement le terroir, le domaine de Villeneuve associe ici une majorité de grenache (60%) à 20% de cinsault, 10% de mourvèdre et 10% de syrah.
Les vignes presque cinquantenaires donnent un jus d'un rubis pâle qui révèle un fruit acidulé (fruits noirs), une saveur chocolatée et des tanins légèrement saillants qu'un vieillissement de quelques années en cave sauront assagir. La bouche est douce et sapide, toute en nuances et très gourmande.
Côte des vins du même domaine
Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Vallée du Rhône
- Domaine :
- Villeneuve
- Couleur :
- rouge
- Accords mets-vins :
- Ravioles aux cèpes, Caneton à l'orange, Pastilla de pigeon
- Appellation :
- Côtes-du-Rhône
- Propriétaire :
- Domaine de Villeneuve
- Viticulture :
- biodynamique En savoir plus...
- Température de service :
- 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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