La renommée du château de Fieuzal n'est plus à faire et le domaine constitue depuis plusieurs décennies déjà, l'un des fleurons de l'appellation Pessac-Léognan. Il a d'ailleurs été érigé grand cru lors du classement des vins de Graves. Ce cru ancien puise ses origines au XVIe siècle ; il appartenait alors à la famille Gardères, avant d'entrer dans l'escarcelle de la famille Fieuzal au siècle suivant. Les Fieuzal conservèrent le domaine jusqu'en 1851, date à laquelle mourut la dernière descendante du nom. Aujourd'hui, le vignoble qui s'étend sur 75 hectares appartient à un couple d'Irlandais (depuis 2001), Brenda et Lochlann Quinn, tous deux passionnés de vins français. Stephen Carrier (anciennement chez Lynch-Bages) dirige l'exploitation depuis 2007. Sous l'impulsion des nouveaux propriétaires, du talentueux vigneron et grâce aux investissements réalisés aux chais, ce domaine a retrouvé toute son excellence, tant pour les blancs que pour les rouges.

L'Abeille de Fieuzal est le second vin du château Fieuzal. Ce dernier, propriété bordelaise renommée depuis plus de deux siècles, s'est construit une solide réputation sur la qualité de ses vins blancs. Finement boisé, francs, digestes et aptes à la longue garde, le grand vin blanc du domaine est d'un très beau niveau. Depuis son rachat, dans les années 2000, par un homme d'affaires Irlandais, le domaine a retrouvé l'éclat qui fut le sien. Mené en agriculture raisonnée et attentive, les vins blancs produits par Fieuzal sont excellents. La cuvée l'Abeille de Fieuzal est le second vin du domaine, issu des jeunes vignes liées au plan de replantation de la propriété commencé en 2007 et terminé en 2015. Ce second vin blanc est produit dans un esprit plus immédiat et frais que le grand vin. Bien qu'il soit apte à la longue garde, il n'en demeure pas moins un bon vin de garde. Un très beau vin, à l'acidité saillante, que transmet le sémillon.