Ecosse, Speyside. Distillerie fermée.

Le nom de Ben Wyvis est historiquement associé à celui de Ferintosh, une distillerie des Highlands du Nord (Black Isle) fondée en 1879, fermée en 1926 puis démolie en 1993. Jusqu'en 1893, elle s'appelait Ben Wyvis. Ce nom réapparait en 1965 lorsque le groupe Invergordon Distillers Ltd installe sur le site de la distillerie de grain Invergordon (Highland du Nord), une petite unité de production de whisky de malt baptisée Ben Wyvis. Mais celle-ci fut fermée en 1976 et démolie en 1977. De cette très courte période de production ne subsiste que quelques embouteillages officiels et de négoce millésimés 1972 et 1965. A noter aussi une très rare version officielle âgée de 10 ans.

Single malt des Highlands introduit au cours des années 90 par le groupe Invergordon Distillers pour la société Gall & Gall. Cet embouteillage fait partie d'une gamme de malts âgés de 10 ans, s'articulant autour des régions d'Ecosse : Ardnave pour Islay, Cairnluish pour le Speyside, Glen Foyle pour les Lowlands et Ben Wyvis pour les Highlands. Ardnave est l'un des noms utilisés par la distillerie Bruichladdich. Cairnluish l'est par Tamnavulin. Quant à Glenfoyle et Ben Wyvis, il s'agit bien de distilleries, mais fermées en 1926. Dans le premier cas, le groupe Invergordon utilise les entrepôts à partir de 1971 et dans le second, le groupe fit installer entre 1965 et 1976 au sein de la distillerie de grain Invergordon une petite unité de production de malt baptisée Ben Wyvis. Celle-ci fut démantelée en 1977. Dans les deux cas, les malts employés dans ces embouteillages ne peuvent provenir de ces distilleries. Si cette pratique était assez courante jusqu'au début des années 2000, en raison de la quantité de whisky disponible, celle-ci est de plus en plus rare.