Trebbiano dei Colli della Toscana Centrale IGT Trebbiano Azienda Agricola Casale 2015
Trebbiano dei Colli della Toscana Centrale IGT Trebbiano Azienda Agricola Casale
Les informations
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A propos de la cuvée
Avec une majorité de la production en biodynamie dédiée à la culture du sangiovese avec une minorité de trebbiano (notre uni blanc), l'azienda agricola Casale est implantée depuis plusieurs générations en Toscane, plus précisément à Certaldo, à mi-chemin entre Sienne et Florence.
Le trebbiano, cépage pourtant peu aromatique, donne ici un vin dont la robe jaune aux reflets dorés révèle une palette aromatique de fruits jaunes mûrs (abricot, pêche) mais aussi de fruits exotiques (fruit de la passion, ananas, mangue). Une légère touche d'hydrocarbure et de vernis le rapproche d'un riesling. Le corps est souple, relativement vif.
Nous vous conseillons de boire ce vin blanc nature sec et fruité lorsqu'il est encore jeune.
Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Italie - Abruzzes
- Domaine :
- Azienda Agricola Casale
- Couleur :
- blanc
- Encépagement :
- Trebbiano
- Accords mets-vins :
- Ceviche péruvien, Salade grecque, Blanquette de veau
- Appellation :
- Trebbiano dei Colli della Toscana Centrale IGT
- Propriétaire :
- Azienda Agricola Casale
- Viticulture :
- biodynamique En savoir plus...
- Température de service :
- 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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