Cognac Favreau trois étoiles, c'est-à-dire élevé au moins deux ans en fût de chêne. Nous estimons que cette bouteille, destinée au marché italien, date des années 1970. Le fondateur de la maison aurait commencé son activité au milieu du XIXe siècle. Il utilise les raisins cultivés dans la propriété de la famille Favraud, le Château de Souillac. Aujourd'hui, la maison utilise des raisins issus de Grande et de Petite Champagnes ainsi que des Fins Bois. Elle appartient depuis 2012 à l'entreprise Les Vignobles Réunis.