Auchroisk (aussi connue sous le nom de Singleton of Auchroisk) est une distillerie du Speyside fondée en 1972 par le groupe Justerini & Brooks, afin de répondre à la demande grandissante des blended whisky. Aujourd'hui détenue par le groupe Diageo, elle fut l'une des pionnière de la double maturation, bien qu'elle ne fut jamais créditée pour cela.

Auchroisk 10 ans vieilli en Sherry cask, et embouteillé sous le label The Singleton Of Auchroisk. La gamme The Singleton disparaît au début des années 2000 mais est finalement relancée quelques années plus tard avec trois nouvelles distilleries: Glen Ord, Glendullan et Dufftown.