Fondée en 1792, la Buffalo Trace Distillery est une distillerie située à Frankfort, dans l'État du Kentucky. Propriété du groupe Sazerac, elle fut autrefois connue sous plusieurs noms comme George T. Stagg ou Old Fire Copper (OFC) et serait également la plus ancienne distillerie en activité des États-Unis. Elle produit une marque de bourbon homonyme, le Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon, ainsi que de nombreuses autres marques telles que William Larue Weller, Thomas H. Handy, Georges T. Stagg, ou encore le fameux Pappy Van Winkle dont elle a racheté la license.

Sazerac 18 ans de la Buffalo Trace Antique Collection 2013. Distillé en 1985, ce rye whiskey a été produit à la distillerie George T. Stagg - renommée Buffalo Trace en 1999 après le rachat par Sazerac en 1992 - par Schenley, initialement dans le but de créer un rye whiskey pour la marque Cream of Kentucky. Le projet a été abandonné et les whiskeys ont été laissés à vieillir avant d'être mis en cuve en 2003. Tous les Sazerac de la Buffalo Trace Antique Collection jusqu'en 2015 sont tirés de ces cuves.