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Komagatake 3 years 2013 Of. Tsunuki Aging One of 2274 Commemorative Edition ----(ambré)
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Komagatake 3 years 2013 Of. Tsunuki Aging One of 2274 Commemorative Edition en vente
Komagatake 3 years 2013 Of. Tsunuki Aging One of 2274 Commemorative Edition
Les informations
A propos du domaine

Japon, Nagano. Distillerie en production. Propriétaire : Hombo Shuzo Co., Ltd.

Fondée en 1985, Mars-Shinshu est en fait une distillerie en gestation depuis 1918. Un « retour vers le futur » s'impose. Directeur de la société Settsu Shozu, Kijiro Iwai envoya Masataka Takesturu en Ecosse en 1918 afin d'apprendre les rudiments de la distillation. A son retour en 1920, c'est un employeur à la tête d'une société à la dérive qu'il retrouve. Settsu Shozu ne peut donner suite à son projet de distillerie et c'est finalement Shinjiro Torii (Suntory) qui bénéficie le premier de l'expérience de Taketsuru et fonde la distillerie Yamazaki. En 1960, le beau-fils de Kijiro Iwai, alors directeur de la société Hombo, décide de relever le défi. Fort de l'expertise de son beau-père et de notes de Taketsuru, il commence à distiller un malt robuste et fumé au sein de l'une de ses unités de production de vins et de brandy dans la province de Yamanashi. Très éloigné des attentes des japonais habitués à des saveurs plus subtiles, c'est un échec. Il récidive cependant en 1978 sur son site de Kagoshima, puis il décide finalement d'ouvrir Mars-Shinshu en 1985. Prise dans la tourmente d'une crise de consommation du whisky au Japon, la distillerie interrompt sa production en 1992. En 2011, après un sérieux travail de remise en état, Mars-Shinshu ouvre à nouveau pour se mettre définitivement en orbite.

A propos de la cuvée

Ce whisky a été distillé à la distillerie Shinshu en 2013 mais il a été élevé 3 ans à Tsunuki, l'autre distillerie de Mars située à Kyushu. Mars dispose de plusieurs sites de vieillissement à Shinshu, Tsunuki et Yakushima, chaque site ayant sa propre influence sur l'élevage du whisky. Edition limitée à 2 274 bouteilles pour célébrer l'inauguration de la distillerie Tsunuki, ouverte en 2016.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Japon - Honshu Nagano

Domaine : Mars - Shinshu

Couleur : ambré

Appellation : Komagatake

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service :

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Komagatake 3 years 2013 Of. Tsunuki Aging One of 2274 Commemorative Edition ----
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