Vosne-Romanée Joseph Drouhin ----

Fondée à Beaune en 1880, la maison Joseph Drouhin est aujourd'hui dirigée par les quatre enfants de Robert Drouhin. Présente sur toute la Bourgogne, mais aussi aux Etats-Unis dans l'Orégon, sa renommée est mondiale. Elle possède également un domaine en propre, comprenant un vignoble de 72 hectares.

Le village de Vosne-Romanée abrite en son sein les plus prestigieuses appellations mais aussi les producteurs les plus prestigieux. Chaque vin de cette terre bénie des Dieux est une révélation. Il en est ainsi de ce grand vosne-romanée produit par la maison Joseph Drouhin. Et ce, grâce à deux ou trois semaines de macération, la présence des levures indigènes, un élevage de 14 à 18 mois en fûts dont la proportion de bois neuf atteint les 20%.
Ses arômes de fraise des bois, sa texture de soie, sa finale interminable portée par les petits fruits rouges délicats et son parfum envoûtant en font un vin de premier plan. La maison Drouhin y a appliqué tout son savoir-faire et force est de constater que ce vin est déjà sublime, jeune. Il pourra accompagner vos mets les plus délicats mais aussi attendre au moins une dizaine d'années en cave avant de révéler tout son potentiel.