Le domaine Giuseppe Rinaldi, remonte ses origines viticoles à cinq générations. Il créa la propriété dans les années 1920 en acquérant quelques-unes des meilleures vignes de l'appellation Barolo DOCG (Brunate, Cannubi Ravera et Le Coste). À sa suite, son fils, Battista, entreprit de grands changements en développant les techniques de vinification. Puis son petit-fils Giuseppe, empreint de tradition et très proche de sa terre, dirigea l'affaire d'une main de maître jusqu'à son décès en 2018. Il se destinait d’abord à être vétérinaire, mais son héritage familial l’a finalement guidé vers un tout autre destin… et quel destin ! Les vins sont devenus une référence mondiale pour les amateurs de Barolo.
Aujourd'hui, ce sont ses filles Marta et Carlotta qui sont à la tête du domaine. Formées à l'école d'œnologie d'Alba, elles perpétuent le savoir-faire de leurs ancêtres en continuant de préserver la nature avec des pratiques respectueuses de l'environnement. Leur approche mêle intuition, rigueur et une profonde compréhension du terroir. Le dolcetto, la barbera, la freisa, le nebbiolo, les cépages typiques de cette région, ainsi que le ruché, sont assemblés pour livrer des vins d'exceptions, complexes, élégants et capables de vieillir. Chaque millésime est attendu avec impatience et se vend en quelques jours seulement.

Ce langhe-freisa du célébrissime domaine Rinaldi est une parfaite introduction aux grandes cuvées de la maison qui se dévoile dans un registre à la fois élégant et précis. Le domaine est désormais aux mains de la 6ème génération, Marta, qui a pris la suite de son père, Giuseppe, après son décès en 2018. La diplômée de l’école de viti-viniculture d’Alba a hérité du même amour de la nature et du caractère visionnaire de son regretté père.
Le vin est fidèle au style de la maison, il s’ouvre sur des notes de fruits rouges et de balsamique, la bouche est soyeuse, les tanins sont polis et le tout est très harmonieux. La trame évoque un côté infusé et acidulé avec quelques touches de végétal noble qui apportent caractère et profondeur. Ce langhe-freisa s’apparente dans le style à un nebbiolo, il pourra s’apprécier après trois à cinq ans de bouteille et accompagnera à merveille un pigeon à l’estragon.