Château la Croix Saint-Georges 2001

C'est au milieu de prestigieux voisins que s'invite le château La Croix Saint Georges à Pomerol : Petit-Village, Le Pin et Vieux-Château Certan. Autant dire, l'élite de Pomerol. Les prix sont restés bien plus sages pour ce cru qui mérite l'attention des amateurs.

Acquis par l'omniprésente famille corrézienne des Janoueix en 1972, le Château La Croix Saint-Georges est situé entre le Château Vieux Certan et Le Pin sur un terroir remarquable de graves. Avec 95% de merlot dans l'assemblage, ce pomerol se distingue par un moelleux exceptionnel et une grande finesse.
Les 4ha de vignes sont cultivées dans une agriculture raisonnée respectueuse de l'environnement. Les vinifications se font de manière traditionnelle et l'élevage est réalisé en barriques de chêne français.
Le vin, à la fois parfumé et généreux, saura accompagné n'importe laquelle de vos viandes. Nul doute que son velouté et sa finesse ne vous laisseront pas indifférents.
Pour la garde, vous pouvez attendre une dizaine d'années avant de l'ouvrir.