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Bruised Pears on a Ground Sheet 23 years 1984 The Scotch Malt Whisky Society Cask n°4.128 - One of 254 - bottled 2008 ----(ambré)
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Bruised Pears on a Ground Sheet 23 years 1984 The Scotch Malt Whisky Society Cask n°4.128 - One of 254 - bottled 2008 en vente
Bruised Pears on a Ground Sheet 23 years 1984 The Scotch Malt Whisky Society Cask n°4.128 - One of 254 - bottled 2008
Les informations
A propos du domaine

Ecosse, île d'Orkney. Distillerie en production. Propriétaires : The Edrington Group Ltd

Propriété du groupe Edrington, The Highland Park est longtemps resté un malt confidentiel, réservé aux connaisseurs et amateurs éclairés en raison notamment de sa parenté avec The Macallan. De cette proximité, la distillerie en a tiré la quintessence, en ayant recours à la parfaite maîtrise du vieillissement en ex-fûts de sherry et à des fûts de très belle facture. Le patrimoine naturel, culturel et géographique de l'île ont fait le reste. Etablie en 1798 sur Orkney, une île battue par les vents et les vagues où le sang des vikings coulent encore dans les veines de ses habitants, Highland Park produit un malt à l'ancienne, marqué par une orge maltée sur place et légèrement tourbée. Si une rupture de pure forme (le flaconnage) intervint au tournant des années 1980, le style demeura intact jusqu'à la fin des années 90. Jouant sur le registre d'un sherry profond où des notes subtiles d'iode et de feu de tourbe accentuent son tempérament celte quasi mystique, Highland Park est aujourd'hui totalement sortie de l'ombre. Elle est l'une des distilleries les plus légitimes dans l'univers de la collection en raison de son histoire, de la qualité constante de son malt et de la profondeur de gamme.

A propos de la cuvée

Highland Park 23 ans 1984 et embouteillé en 2008 après une maturation en refill bourbon hogshead. La Scotch Malt Whisky Society (SMWS) est fondée en 1983 à Edimbourg par un groupe d'amis passionnés par le whisky. Le club sélectionne des fûts et ne propose les bouteilles qui en sont tirées qu'aux membres du club. Les distilleries ne sont pas mentionnées sur l'étiquette mais chaque distillerie se voit attribuer un numéro au fur et à mesure des embouteillages. Ainsi, le premier fût sélectionné par la SMWS étant un Glenfarclas, la distillerie porte le numéro 1. Le deuxième numéro correspond au nombre d'embouteillages d'une même distillerie. La SMWS est vendue en 2004 à Glenmorangie puis à un groupe d'investisseurs en 2016. Edition limitée à 254 bouteilles.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Écosse - Higlands Orkney

Domaine : Highland Park

Couleur : ambré

Appellation : Bruised Pears on a Ground Sheet

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service :

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Bruised Pears on a Ground Sheet 23 years 1984 The Scotch Malt Whisky Society Cask n°4.128 - One of 254 - bottled 2008 ----
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Historique des adjudications Bruised Pears on a Ground Sheet 23 years 1984 The Scotch Malt Whisky Society Cask n°4.128 - One of 254 - bottled 2008 ----
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