
Les informations
Le domaine Giacomo Conterno est considéré comme l’un des domaines les plus réputés d’Italie. Son histoire démarre au début du 20ème siècle, période à laquelle le fondateur (qui lui a donné son nom) crée la cave au sein de Monforte d’Alba. Les générations suivantes se transmettent la propriété, apportant chacune une pierre à l’édifice. Giacomo Conterno déjà était héritier d’une tradition vigneronne avant de produire son vin qu’il commercialisait en « gros », comme cela se faisait au sein de ce vignoble aujourd’hui illustre. Plus tard, c’est son fils Giovanni Conterno qui offrit un nouvel éclat au domaine, décidant de mettre en bouteille le vin réalisé à partir de raisins achetés auprès de viticulteurs voisins. C’est environ à cette période que, lui et son frère Aldo, prirent des chemins différents ; Giovanni désirant conserver un esprit traditionnel.
Aujourd’hui, et depuis la fin des années 1980, Roberto Conterno est à la tête de cette entité prestigieuse. Sous sa direction, les vignes de nebbiolo et barbera situées sur certains des plus beaux crus de la région (Francia, Cerreta, Monfortino…) sont cultivées avec soin, selon des principes biologiques. En cave, le travail demeure « traditionnaliste », c’est-à-dire que les raisins sont foulés avant de fermenter (entre 20 et 30 jours) grâce à l’action des levures indigènes. Des remontages réguliers sont effectués et les élevages se font en vieux foudres, des contenants qui offrent du caractère au vin sans les marquer d’un boisé trop intense pour autant.
La gamme se compose exclusivement de Barolo et de Barbera d'Alba. Ces vins du Piémont sont dotés d’un excellent potentiel de garde.
Ce Barbera d'Alba Cascina du Domaine Giacomo Conterno est un vin remarquable de la région du Piémont, en Italie. Arborant une robe rouge rubis intense aux reflets pourpres, ce vin limpide et brillant présente des larmes épaisses, témoignant de sa richesse.
Au nez, il dévoile des arômes puissants de cerise, framboise et prune, enrichis de notes épicées, de vanille, de réglisse, et de nuances florales de violette. En bouche, l'attaque est vive, caractérisée par une belle acidité typique du cépage barbera, accompagnée d'une texture souple et soyeuse avec des tanins fins. Les saveurs de fruits rouges sont rehaussées par des touches épicées, de tabac et de chocolat noir, avec une minéralité notable en finale. L'équilibre entre l'acidité, la richesse fruitée et la légère sensation alcooleuse est harmonieux, conduisant à une finale longue et persistante.
Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, des fromages affinés comme le Parmigiano-Reggiano, et des plats italiens traditionnels tels que les pâtes à la sauce tomate ou les risottos aux champignons. À consommer dès maintenant ou à garder quelques années.
Côte des vins du même domaine
Région : Italie - Piemont
Domaine : Giacomo Conterno
Couleur : rouge
Appellation : Barbera d'Alba
Classement : DOC
Propriétaire : Giacomo Conterno
Température de service : 16°

aux statistiques de plus de 150 000 cotes