Fixin 2023
Millésime
2023
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Tendance actuelle de la cote
Fixin en vente
2017
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2017
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2017
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2013
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2017
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2015
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2023
Lot de 3 bouteilles | 1 enchère
Fixin
Les informations
Les informations
A propos de la cuvée
Le Fixin est un vin généralement très coloré. Sa structure est le plus souvent à dominante tannique. Doté d'une bonne acidité, ce vin présente une solidité et une charpente qui le classe dans la catégorie des vins de garde. Ses arômes sont animaux, voire sauvages (fourrure, musc), auxquels le pinot apporte toujours sa typicité de baies rouges et noires (cassis, cerise, mûre). Avec les années, le Fixin perd son astringence et gagne en gras et en finesse.
Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Bourgogne
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Pinot Noir
- Accords mets-vins :
- Coq au vin, Côte de boeuf, Oeuf en meurette
- Appellation :
- Fixin
- Température de service :
- 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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