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Etiquette du vin Brora 25 years 1981 Duncan Taylor Cask n°1423 - One of 682 - bottled 2007 ----
Brora 25 years 1981 Duncan Taylor Cask n°1423 - One of 682 - bottled 2007 ----

Millésime

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    Brora 25 years 1981 Duncan Taylor Cask n°1423 - One of 682 - bottled 2007
    Les informations
    A propos du domaine

    Ecosse, Highland du Nord. Distillerie fermée. Propriétaires : Diageo

    C'est dans le contexte de crise économique du début des années 80, accentué par plusieurs décennies de surproduction que Brora, à l'instar de nombreuses distilleries écossaises, ferma ses portes le 17 mars 1983. Fondée en 1819 par le Marquis de Stafford dans le village de Brora (Sutherland), ce dernier baptisa initialement sa distillerie Clynelish. Pris dans l'euphorie des trente glorieuses, les propriétaires d'alors décidèrent d'augmenter sa capacité de production en construisant en 1967, sur son propre site, une nouvelle unité de production à la pointe de la technologie baptisée Clynelish #2. Pour prévenir toute confusion entre l'aînée et sa cadette, la distillerie historique fut renommée Brora en 1969 et son malt adopta jusqu'à la fin des année 70 un profil fortement marqué par la tourbe. Pour les puristes et les « historiens du goût », les versions des années 50 et 60 de Clynelish#1 (Clynelish 12 ans Ainslie & Heilbron Distillers, Spring Cap, Clynelish 24 ans Cadenhead, Clynelish 28 ans 1965 Signatory Vintage) constituent une expérience inespérée tant ces embouteillages sont désormais introuvables. Quant aux versions tourbées des année 70 et plus particulièrement celles de l'année 1972, (Brora 22 ans Rare Malts Selection 60.02% et Brora Old Map Label Connoisseurs Choice Gordon & MacPhail), encore disponibles, elles sont un « must have » pour tout amateur ou collectionneur qui se respecte.

    A propos de la cuvée

    Single cask (#1423) Brora 25 ans distillé en 1981 et embouteillé en 2007. Duncan Taylor est un courtier en fûts fondé à Glasgow en 1938. Son activité d'embouteilleur indépendant commence en 2001 suite au rachat de la société par Euan Shand, un ancien employé de Glendronach qui la déménage à Huntly, dans l'Aberdeenshire, et met à profit les nombreux fûts à sa disposition. Edition limitée à 682 bouteilles.

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    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Écosse - Highlands

    Domaine : Brora

    Couleur : ambré

    Appellation : Brora

    Viticulture : conventionnel En savoir plus...

    Température de service :

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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