Le château Destieux est un domaine de 8 hectares situé au deuxième point le plus haut de Saint-Emilion. Du haut de son plateau, il surplombe tout le vignoble. Le cru est la propriété de la famille Dauriac. Conseillé par Michel Rolland, c'est un saint-emilion à suivre notamment dans les grands millésimes comme 2005 ou 2010.

Toujours très colorés, corsés et tanniques, ces vins offrent une élégante structure et développent des arômes fruités très riches. Ils disposent d'un potentiel de vieillissement intéressant