Chartreuse Reine des Liqueurs Mise 2022 Pères Chartreux 2022

Les origines de la Chartreuse sont obscures. En 1605, le maréchal d'Estrées remet aux moines de la Chartreuse de Vauvert, à Paris, un manuscrit contenant la formule d'un élixir de plantes. En 1764, cette formule de 130 plantes est affinée et fixée par le Frère Jérôme Maubec qui en fait l'Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse, le monastère où la Chartreuse sera produite jusqu'en 1864. Après une fin de siècle difficile marquée par une Révolution française mal disposée à l'égard des religieux, les Chartreuses vertes et jaunes sont créées en 1840 et connaissent un succès rapide. En 1903, les Chartreux sont expulsés de France et se réfugient en Espagne, à Tarragone, pour produire la Chartreuse malgré la revente de la marque un groupe de liquoristes. Ils la récupèrent en 1929 et reviennent produire en France même si la distillerie de Tarragone continue ses activités jusqu'en 1989. Aujourd'hui, Chartreuse Diffusion assure la production, désormais à la distillerie d'Aigueneoire - après la Fourvoirie et Voiron -, et la distribution des différentes Chartreuses : la verte, la jaune, l'élixir végétal et les VEP, pour ne citer que les plus connues. Les anciennes versions et les éditions limitées font les délices des amateurs et des collectionneurs de celle qu'on surnomme « la Reine des liqueurs ».

Riches d’une histoire fascinante, les Pères Chartreux décidèrent de revenir aux sources, en élaborant une liqueur jaune reflétant l’équilibre emblématique des tarragones. En effet, de 1903 à 1989, les moines chartreux confectionnaient leurs liqueurs au sein de la distillerie de Tarragone, en Espagne. Cet alcool est donc le résultat du minutieux assemblage de différents fûts de chartreuse jaune, qui ont soigneusement été vieillis et sélectionnés par les pères. L’eau-de-vie prend tout naturellement le nom de Reine des Liqueurs du fait de son succès incontestable aux grandes tables, notamment à celles de la Cour Impériale de Russie.
Dotée d’arômes et de saveurs complexes, la liqueur révèle des notes enivrantes de réglisse qui se diffusent avec puissance et pérennité au sein d’une texture onctueuse. La Reine des Liqueurs peut se conserver une éternité en cave et se dégustera à merveille avec quelques glaçons en digestif ou bien en assemblage dans un cocktail.