Santa Cruz Of. Carta Blanca ----

Le rhum ambré Santa Cruz Carta Blanca est un représentant des grandes productions historiques de la Ronera de Santa Cruz del Norte, distillerie emblématique de l'ouest de La Havane active dès la première moitié du XXème siècle. La Carta Blanca désigne la dénomination traditionnelle du rhum le plus léger d'une maison cubaine, distillé en colonne continue pour une pureté maximale. La mention « Of. » atteste d'un embouteillage direct par la maison, en distingue les mises légitimes des versions de négoce. La distillation en colonne et l'élevage court en fûts de chêne américain confèrent à ce rhum sa légère teinte ambrée.
Le nez, délicat et précis, convoque la vanille, la canne sucrée, le caramel léger et une fine touche boisée. La bouche, lisse et ronde, déploie une douceur naturelle avant une finale fraîche sur les épices et l'écorce d'orange. Ce rhum cubain de style ligero dans la plus pure tradition de l'île est à la fois souple, élégant, à la valeur historique et patrimoniale indéniable.