Fondé en 1804 par les frères Claude et Jean Prieur, lors de l’acquisition du château Perruchot, le domaine familial devient le vignoble actuel en 1955 suite au mariage d’Elisabeth Brunet, originaire de Meursault, et de Guy Prieur, natif de Santenay. Le domaine, enraciné à Santenay, comprend 20 hectares de vignes de pinot noir et de chardonnay, en moyenne âgées de 35 ans. En 2004, Guillaume, petit-fils d’Elisabeth et Guy, rejoint l’affaire familiale et prend les rênes du domaine, adossé à l’emblématique maison de négoce Louis Jadot depuis 2015. Depuis ses débuts, le domaine accorde une attention particulière à la préservation des sols et de la biodiversité afin de laisser la vigne puiser dans les sols tous les minéraux lui permettant de se défendre naturellement et efficacement. Le domaine, s’imposant comme une des références de Santenay, élabore des cuvées abouties, parfumées et remarquables, que les plus grands amateurs de vins bourguignons n’ont pas fini d’encenser.

La cuvée meursault 1er cru Les Charmes est issu à 100% de chardonnay. La parcelle Les charmes est située en contrebas du village de Meursault, en allant vers Puligny-Montrachet. Les vignes qui y sont plantées bénéficient de pentes assez douces et d’une exposition sud-est. Le 1er cru Les charmes se situe à environ 250 mètres d’altitude. Le terroir qui en découle est un mélange de roche calcaire callovienne et de roche marneuse argovienne. Terre de prédilection pour l’épanouissement du chardonnay. Ici, le domaine Prieur Brunet apporte beaucoup d’importance quant au travail des sols et de la biodiversité. La vigne puise son énergie dans les minéraux, lui servant de protection naturelle contre les maladies.
En cave, la fermentation et l’élevage sont assez longs et se déroulent dans des barriques de chêne. Le domaine Prieur Brunet pratique aussi des bâtonnages réguliers.
Lors de la dégustation, nous découvrons des arômes de fruits confits comme la pomme caramélisée ainsi que des notes beurrées et vanillées. En bouche, le breuvage est bien équilibré avec une belle richesse et une jolie acidité.