Ce domaine est né en 1985 de l'union de deux familles élevées dans la tradition viticole : les Fontaine et les Gagnard. Les associés Laurence Gagnard et Richard Fontaine perpétuent avec ce domaine la tradition familiale dont ils ont hérité respectivement.
Le domaine Fontaine-Gagnard s'étend sur 12 hectares en regroupant 22 appellations réparties sur trois villages: la majeure partie des parcelles se situe à Chassagne-Montrachet notamment avec trois grands crus du village : Bâtard-Montrachet, Criots-Bâtard-Montrachet et Montrachet. Le reste des parcelles est réparti entre Volnay et Pommard, plus au Nord. Le domaine travaille sur des climats variés comme Les Caillerets, La Romanée, Les Vergers, Le Clos des Murées et Morgeot. A la vigne, les sols sont labourés et la culture est raisonnée.
Les cuvées du domaine sont le résultat d'une vinification respectueuse des traditions et de la nature : levures indigènes et élevage de 12-18 mois en fût de chêne (15-20% de bois neuf pour les villages et 30-40% pour les premiers et grands crus). Les vins blancs révèlent leur fraîcheur, complexité, profondeur ainsi que leur vivacité. Les vins rouges sont classiques, concentrés, avec des tannins fins et une belle longueur.

Ce chassagne-montrachet 1er cru Clos Saint Jean est un 100 % chardonnay qui provient du lieu-dit Les Murées. Les plants de vignes se trouvent au-dessus du village de Chassagne-Montrachet dans le célèbre Clos Saint Jean. C’est un secteur dans lequel les murets de pierre se font nombreux. Les ceps plantés en 1988 se plaisent sur un sol de terres rouges peu caillouteux et peu profond. Sur la trentaine d’ares que possède le domaine Fontaine Gagnard, l’exposition est majoritairement au sud-est. La terre est travaillée selon une culture raisonnée et d’après les traditions bourguignonnes.
Au chai, le vignoble façonne toutes ses cuvées de manière identique. La fermentation prend forme à l’aide de levures naturelles. De plus, le liquide bénéficie d’un élevage de 12 à 18 mois en fûts de chêne à environ 30 % neuf.
A la dégustation, ce chassagne-montrachet 1er cru Clos Saint Jean développe des arômes d’agrumes comme le litchi ou encore de fruits jaunes comme la pêche. Au palais, le vin est généreux et d’une grande finesse.