Le domaine Camus Père & Fils est un domaine familial implanté au cœur de Gevrey-Chambertin, où la famille cultive la vigne depuis plus de deux siècles sur un vignoble d’environ 18 hectares, principalement planté en pinot noir, dont les deux tiers sont classés en grands crus.
Ce domaine bénéficie de parcelles réparties notamment sur le premier cru Lavaux Saint-Jacques ainsi que sur plusieurs grands crus prestigieux tels que Mazis-Chambertin, Latricières-Chambertin, Charmes-Chambertin, Chambertin et Mazoyères-Chambertin.
Ces terroirs de la Côte de Nuits permettent l’élaboration de vins rouges bourguignons puissants et structurés, qui nécessitent plusieurs années de garde afin de pleinement exprimer toute leur complexité aromatique. Les vendanges sont exclusivement manuelles, ce qui permet une sélection rigoureuse des raisins dès la récolte.
La vinification est conduite selon les méthodes traditionnelles bourguignonnes, avec un élevage en fûts de chêne durant 16 à 18 mois, favorisant l’équilibre entre structure, fruit et expression du terroir.
La maison pratique une commercialisation répartie entre la France et l’export vers plus de cent pays. Le domaine Camus Père et Fils incarne ainsi l’excellence de la Côte de Nuits, proposant des vins d’exception qui reflètent la richesse et le caractère unique de leurs terroirs.

Appellation mythique du vignoble bourguignon, le vignoble de Gevrey-Chambertin est célèbre depuis plus de 1000 ans pour ses vins. En effet, dès le Moyen-Âge, l’église, qui contrôlait la culture de la vigne, commença à façonner ce terroir de renom. Niché entre 100 et 380 mètres d’altitude, les vignes de pinot noir bénéficient d’une exposition idéale le long de sols marneux. Le domaine cultive ses vignes en appliquant les méthodes de la culture raisonnée et favorise ainsi l’usage d’engrais naturels en bannissant tous les intrants chimiques. Une fois arrivés à maturité optimale, les raisins de pinot noir sont récoltés entièrement à la main. Les vinifications traditionnelles se clôturent par un élevage en fûts pendant environ 20 mois avant que le vin ne soit mis en bouteilles.
La robe rouge rubis foncé abrite un bouquet enivrant, doté d’intenses parfums de fruits rouges et noirs. En bouche, une belle matière se révèle, aussi profonde que souple, amenant vers une finale aromatique et parfaitement équilibrée.