Le domaine Camus Père & Fils est un domaine familial implanté au cœur de Gevrey-Chambertin, où la famille cultive la vigne depuis plus de deux siècles sur un vignoble d’environ 18 hectares, dont les deux tiers sont classés en grands crus. Ce domaine bénéficie de parcelles exceptionnelles réparties notamment sur le premier cru Lavaux Saint-Jacques ainsi que sur plusieurs grands crus prestigieux tels que Mazis-Chambertin, Latricières-Chambertin, Charmes-Chambertin, Chambertin et Mazoyères-Chambertin. Ces terroirs offrent des conditions idéales pour produire des vins puissants et structurés, qui nécessitent plusieurs années de garde afin de pleinement exprimer toute leur complexité et leur richesse.
Les vendanges sont exclusivement manuelles, ce qui permet une sélection rigoureuse des raisins dès la récolte. La vinification est conduite selon les méthodes traditionnelles bourguignonnes, avec un élevage en fûts de chêne d’une durée comprise entre 16 et 18 mois. Cette approche respecte l’identité du terroir tout en apportant finesse et élégance aux vins issus du domaine Camus Père et Fils.
La maison pratique une commercialisation essentiellement en direct, que ce soit auprès des particuliers, des entreprises ou à l’export vers plus de cent pays. Les dégustations ont lieu uniquement sur rendez-vous, offrant ainsi un cadre intimiste et personnalisé où l’on peut apprécier pleinement la passion et le savoir-faire transmis de génération en génération. Le domaine Camus Père et Fils incarne ainsi l’excellence de la Côte de Nuits, proposant des vins d’exception qui reflètent la richesse et le caractère unique de leurs terroirs.

Situé sur la partie la plus septentrionale de la Côte, au cœur de la commune de Gevrey-Chambertin, ce grand cru a toutes les cartes en main pour faire la fierté de son appellation. Bénéficiant d’une exposition au levant et s’étendant sur des sols bruns calciques et calcaires, les vignes de pinot noir profitent des bienfaits d’une viticulture soignée, respectant les principes de la lutte raisonnée. Au chai, les fruits récoltés entièrement à la main font l’objet de vinifications traditionnelles et peu interventionnistes.
La robe rubis accompagnée de légers reflets brillants dévoile un nez délicat, expressif et élégant, marqué par d’incomparables parfums de fruits noirs et par de subtiles notes de prunes. La bouche puissante et généreuse révèle des tanins structurés et parfaitement équilibrés, amenant vers une finale longue et savoureuse. Ce 100% pinot noir peut se savourer dans sa jeunesse et possède également un beau potentiel de garde.