Le vignoble, niché au cœur de l’’emblématique commune de Morey-Sain-Denis, voit le jour en 1813 grâce au mariage de Pierre Marchand et de Marie Jacotier. Années après années, le domaine ne cesse de s’’agrandir avec notamment l’’acquisition d’’une grande et ancienne maison de vignerons, datant du 18ème siècle et située à Gevrey-Chambertin, en 1983. Nous comptons aujourd’’hui plus de sept générations de vignerons à avoir défilé sur le vignoble en cultivant avec soin les parcelles sillonnant les plus belles appellations de la région. Depuis 1999, l’’exploitation familiale est dirigée par Denis Marchand, qui s’’attelle à revenir à un travail des sols plus précis et plus équilibré. Dans chaque parcelle, les vignes sont labourées et les raisins sont recueillis entièrement à la main de manière à préserver la qualité et la personnalité des fruits. Le vignoble dévoile ainsi des vins profonds et élégants, reflétant les plus belles facettes du terroir bourguignon.

Ce grand cru de pinot noir provient de l’un des plus célèbres crus de la Côte de Nuits, sur la commune de Gevrey-Chambertin. L’appellation Charmes-Chambertin est réputée pour ses sols argilo-calcaires, particulièrement adaptés à la culture du pinot noir, cépage exclusif de la cuvée. Ce terroir unique, légèrement pentu, bénéficie d’une exposition idéale, permettant une maturation lente et régulière des raisins, créant ainsi des vins puissants mais élégants, avec une grande capacité de vieillissement. La vinification est soigneusement réalisée de manière traditionnelle et peu interventionniste. Après une fermentation en cuves, le vin est élevé en fûts de chêne, ce qui apporte une touche boisée et des arômes supplémentaires.
La dégustation révèle une robe profonde et intense. Le nez est complexe, sublimé par des notes de fruits rouges mûrs, d’épices fines et de sous-bois. En bouche, ce vin est ample et velouté, amenant vers une finale longue et harmonieuse.