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Etiquette du vin Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes Remoissenet Père et Fils 2014
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes Remoissenet Père et Fils 2014

Millésime

2014

Cote actuelle

101
(format 75cl)
+
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Tendance actuelle de la cote

    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes Remoissenet Père et Fils
    Les informations
    A propos du domaine

    La maison Remoissenet Père & Fils fut fondée au début du 20e siècle par Pierre Alfred Remoissenet. En 2004, son arrière petit fils Roland Remoissenet décide de passer la main, et vend le domaine à Eddy & Howard Milstein, banquiers et collectionneurs New Yorkais oenophiles. Ces derniers confient alors la direction générale à Bernard Repolt, un dipômé d'HEC qui a auparavant dirigé la maison Jadot, fils de médecins beaunois. Il y produit des vins de qualité, précis, concentrés, reflets de leur terroir, avec des tannins souples et de beaux équilibres.

    A propos de la cuvée

    Le village de Chambolle-Musigny est l’un des plus prestigieux de la Côte de Nuits, en Bourgogne, réputé pour ses vins fins et élégants. Le climat Les Charmes est classé en premier cru et bénéficie d’une exposition optimale, au sud-est. Il est situé à la frontière entre les communes de Chambolle et Morey-Saint-Denis. Les sols argilo-calcaires confèrent aux vignes tous les nutriments indispensables à leur bon développement. Après une récolte manuelle, les raisins triés fermentent en cuves. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne, comprenant 35% de fûts neufs, pendant environ 12 mois.
    Le vin arbore une robe rouge rubis, brillante et translucide. Le nez est complexe, avec des arômes de fleurs séchées, de framboise et de cassis, accompagnés par une touche subtile de bois de cèdre et d’épices. En bouche, le vin se distingue par sa texture soyeuse, son équilibre parfait entre acidité et tannins fins, et ses notes fruitées qui s’entrelacent avec une légère minéralité.

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    Image de fond de l'étiquette du vin
    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : Remoissenet Père et Fils

    Couleur : rouge

    Encépagement : Pinot Noir
    Accords mets-vins : Tarte tatin d''échalottes et chèvre, Tartare de thon rouge au yuzu et avocat , Perdreau en sauce

    Appellation : Chambolle-Musigny

    Classement : 1er Cru

    Propriétaire : Remoissenet Père et Fils

    Viticulture : raisonnée En savoir plus...

    Température de service : 16°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille
Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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