Lorsqu'elle reprend la suite de son père en 1988, à tout juste dix-huit ans, Anne Gros est une jeune femme énergique, littéraire, et n'envisage alors pas du tout une vie de vigneronne. Et pourtant, elle assumera seule le travail dans les vignes, la responsabilité de la vinification et la gestion de l'exploitation, représentant la 6ème génération de la famille Gros. En 1990 elle embouteille la totalité de sa récolte et les amateurs du monde entier découvrent la puissance, la finesse, la délicatesse, la précision et le velouté de ses vins. Le domaine naît officiellement en 1995 avec 6,5 hectares de vignes. En dix ans, elle le hisse parmi les meilleurs et les plus réputés de la Côte de Nuits. A côté des Clos Vougeot, Vosne Romanée et Chambolle Musigny, d'autres appellations, issues de nouvelles plantations, sont venues étoffer la gamme (Hautes Côtes de Nuits et Bourgogne notamment). La gamme est composée de 7 rouges et 2 blancs. Le domaine pratique une lutte raisonnée avec des pratiques issues de l'agriculture biologique, avec un éraflage total des raisins et un élevage en fûts de chêne.

Les vignes de chardonnay, d’une maturité assez tardive, proviennent d’une parcelle d’un hectare exposée au sud-est. Le climat continental de la Côte de Nuits, avec des étés chauds et des nuits fraîches, favorise une maturation progressive des raisins, préservant leur fraîcheur aromatique et leur acidité naturelle. Au chai, la fermentation se déroule en fûts de chêne avec des levures indigènes, permettant une expression authentique du terroir. L’élevage, d’une durée de 12 mois, se déroule en fûts de 500 litres, comportant 30% de neufs.
La robe est lumineuse, marquée par une couleur jaune pâle. Le nez dévoile des arômes élégants d’agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs, accompagnées d’une subtile touche de noisette et de pierre à fusil. En bouche, l’attaque est vive et fraîche, sublimée par une belle tension minérale. La texture est ample et soyeuse, équilibrée par une acidité précise. La finale est longue, marquée par des notes salines et légèrement beurrées.