Le climat Clos du Roy est un lieu-dit historique situé à Chenôve, une commune voisine de Dijon. Il était autrefois appelé "Le Clos des Ducs", car il appartenait aux Ducs de Bourgogne. Après la défaite de Charles le Téméraire à la bataille de Nancy en 1477, le clos fut renommé "Clos du Roy" suite à l'annexion de ses terres au royaume de France. Après avoir été récoltés à la main, les raisins sont vinifiés de manière traditionnelle avec des levures indigènes. L'élevage est accompli en fûts de chêne bourguignons, permettant au vin de développer sa complexité tout en respectant l'expression du terroir. La robe du vin est rouge rubis, brillante et limpide. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges frais, de violette et d’épices. En bouche, l'attaque est souple, soutenue par des tannins fins et élégants, sublimés par une belle tension acide. La finale est persistante, marquée par des notes fruitées et légèrement épicées.