Julie Balagny était l'une de ces jeunes figures qui ont marqué le Beaujolais et continuent de l'inspirer aujourd’hui. Originaire de Paris, Julie quitte la capitale pour se rapprocher du milieu des vignerons qu'elle a toujours admiré. Elle fait d'abord ses armes au Château de Rey puis au domaine Terre des Chardons dans le sud avant de s'installer en 2009 à Fleurie, repérée par Yvon Métras notamment.
Amoureuse du gamay, elle en a cultivé 3,2 hectares en Fleurie, 1 hectare en Beaujolais et 70 ares à Moulin-à-Vent. D'abord sensible aux principes de l'agriculture biologique avant de se tourner vers le vin nature, elle avait finalement abandonné toute certification, prônant avant tout la philosophie raisonnée dans sa viticulture et non pas les restrictions d'un label. Elle traitait sa vigne avec de la tisane et n'utilisait ni levure, ni soufre en jouant uniquement sur les températures d'encuvage. Elle mettait un point d'honneur sur le temps long afin de vendre des vins stables bien que nature. Ainsi ce sont des vins audacieux et plein de caractère qui sont aujourd'hui reconnus dans la région et bien au-delà.
Après son décès tragique en 2023, le domaine demeure fermé mais continue de marquer les esprits.

L’appellation Fleurie, surnommée le "jardin du Beaujolais", bénéficie d'un climat tempéré et de sols granitiques, légers et bien drainés, parfaits pour cultiver le gamay, cépage phare de cette région. Ces sols, enrichis de sable et de schiste, offrent au vin une grande finesse et une belle minéralité, caractéristiques de l’appellation. Le processus de vinification de Julie Balagny est empreint de respect de l’environnement. La récolte des raisins est manuelle et la fermentation se fait en macération carbonique, méthode qui permet d’exprimer au mieux les arômes fruités du gamay. L’élevage se déroule en cuves pour préserver la pureté du fruit.
La cuvée présente une robe rubis brillante et claire, avec des nuances pourpres. Le nez est frais et intense, offrant des arômes de fruits rouges tels que la cerise et la framboise, accompagnés de touches florales de violette. En bouche, l’attaque est vive et gourmande, avec une texture soyeuse et légère. Les arômes de fruits frais dominent, soutenus par une belle acidité qui apporte de la fraîcheur et de l’équilibre.