Julie Balagny était l'une de ces jeunes figures qui ont marqué le Beaujolais et continuent de l'inspirer aujourd’hui. Originaire de Paris, Julie quitte la capitale pour se rapprocher du milieu des vignerons qu'elle a toujours admiré. Elle fait d'abord ses armes au Château de Rey puis au domaine Terre des Chardons dans le sud avant de s'installer en 2009 à Fleurie, repérée par Yvon Métras notamment.
Amoureuse du gamay, elle en a cultivé 3,2 hectares en Fleurie, 1 hectare en Beaujolais et 70 ares à Moulin-à-Vent. D'abord sensible aux principes de l'agriculture biologique avant de se tourner vers le vin nature, elle avait finalement abandonné toute certification, prônant avant tout la philosophie raisonnée dans sa viticulture et non pas les restrictions d'un label. Elle traitait sa vigne avec de la tisane et n'utilisait ni levure, ni soufre en jouant uniquement sur les températures d'encuvage. Elle mettait un point d'honneur sur le temps long afin de vendre des vins stables bien que nature. Ainsi ce sont des vins audacieux et plein de caractère qui sont aujourd'hui reconnus dans la région et bien au-delà.
Après son décès tragique en 2023, le domaine demeure fermé mais continue de marquer les esprits.

Le terroir du Beaujolais, à l’origine de cette cuvée, est constitué de granite rose décomposé, un sol léger et filtrant qui limite naturellement les rendements. Cela permet au gamay de concentrer son fruit, tout en exprimant des nuances florales, minérales et une trame acidulée rafraîchissante. La récolte est manuelle, avec un tri très soigné à la vigne. La vinification se fait en grappes entières, avec une macération semi-carbonique douce, sans intrant, avec des levures indigènes. L’élevage a lieu en fûts, sans collage ni filtration, dans le respect de la nature du vin.
La robe est rouge rubis, à la fois claire, brillante et sublimée par des reflets violacés. Le nez est aérien et délicat, marqué par des parfums de framboise, de cerise et de pivoine, accompagnés par une touche légèrement végétale et minérale. En bouche, l’attaque est vive, juteuse et fraîche, avec une trame droite, des tannins souples et une finale subtilement saline.