Le Domaine François et Antoine Jobard a été créé à partir du domaine Pierre Jobard partagé en 1971 entre les deux enfants de la famille, Charles et François. Le domaine a d'abord pris le nom de François Jobard avant d'être transmis au fils de ce dernier : Antoine Jobard, représentant de la 5e génération de la famille à la tête du domaine. Les vins de ce domaine affichent un style classique, peu démonstratif, droit et d'une grande pureté. Longuement élevés, ils disposent de plus d'une très bonne aptitude au vieillissement.

Le Clos Le Meix Tavaux est une petite parcelle de meursault plantée en 1984, d’une superficie de 0,34 hectare. Ses sols argilo-calcaires donnent naissance à un chardonnay précis, capable d’allier la richesse caractéristique de Meursault à une tension minérale persistante. Le domaine François et Antoine Jobard, installé à Meursault depuis plusieurs générations, signe des vins classiques, droits et d’une grande pureté.
Les raisins sont pressés doucement, avec peu ou pas de débourbage. Les fermentations alcoolique et malolactique se déroulent en fûts, puis le vin poursuit un élevage de vingt à vingt-trois mois dans des barriques âgées de quatre à cinq ans, dont environ 20% sont neuves. Aucun bâtonnage n’est pratiqué, afin de préserver la finesse et la lecture du terroir.
Le nez évoque la poire, l’huile d’orange, le citron, les fleurs blanches et le pain frais. La bouche, ample et structurée, dévoile une matière onctueuse soutenue par une acidité précise et une longue finale minérale.