
Les informations
Le lieu-dit Les Valozières se situe sur la colline de Corton, dans le nord de la Côte de Beaune. Les coteaux d’Aloxe-Corton donnent des vins rouges particulièrement colorés, intenses et élégants, dont le bouquet gagne en complexité avec l’évolution. Le domaine de Sécherouvre en livre une interprétation précise, centrée sur la profondeur du fruit et la fraîcheur du pinot noir.
Le domaine est identifié comme certifié biologique par Ecocert. L’approche du vignoble privilégie la préservation des sols, la maturité des raisins et une expression fidèle du terroir.
La robe rubis sombre précède un nez de fruits rouges mûrs, de baies noires et de notes légèrement animales, qui évoluent vers le sous-bois et les épices. La bouche se montre à la fois ample et structurée, avec des tanins fondus, une fraîcheur équilibrée et une finale persistante. C’est un aloxe-corton de gastronomie, à apprécier après quelques années de garde.
Région : Bourgogne
Domaine : Domaine de Sécherouvre
Couleur : rouge
Appellation : Aloxe-Corton
Propriétaire : Domaine de Sécherouvre
Température de service : 16°

aux statistiques de plus de 150 000 cotes