Bérêche et Fils est une maison bien enracinée depuis le XIXème siècle. Les frères Bérêche, Raphaël (le vinificateur) et Vincent (responsable du vignoble) s'attachent à produire des champagnes de personnalité, issus de sélections parcellaires et de vinifications les plus naturelles possible. La maison familiale existe depuis 1847 mais ce sont bien ces deux frères qui l'ont hissée au sommet du vignoble champenois. En plus du domaine familiale Bérêche et Fils, les deux frères ont créé une structure de négoce qu'ils étiquettent Raphaël et Vincent Bérêche. Cette division est très rare en Champagne où les maisons mêlent généralement les terres en propre et les achats. Les raisins sont sélectionnés avec la plus grande attention : les sols sont labourés et les intrants proscrits, et l'élevage en fûts est fièrement défendu. La gamme s'articule autour de la Côte, la Montagne et la Vallée au nom des trois grandes sous région de Champagne suivie par le nom du terroir. Des centaines d'échantillons ont été dégustés par les deux frères pour réaliser six cuvées d'excellence. Un domaine de référence et une valeur sûre.

Cet assortiment Prestige de la Maison Bérêche et Fils est composé des champagnes millésimés suivants :
- Ambonnay Grand Cru Extra-Brut Bérêche et Fils 2018 (2 bouteilles), 2 635 bouteilles produites
- Aÿ Grand Cru Extra-Brut Bérêche et Fils 2016 (2 bouteilles), 3 859 bouteilles produites
- Les Beaux Regards Extra-Brut Bérêche et Fils 2020 (1 bouteille), 3 614 bouteilles produites
- Ludes 1er Cru Le Cran Extra-Brut Bérêche et Fils 2016 (2 bouteilles), 3 438 bouteilles produites
- Cramant Grand Cru Extra-Brut Bérêche et Fils 2018 (1 bouteille), 2 229 bouteilles produites
- Mailly-Champagne Grand Cru Extra-Brut Bérêche et Fils 2018 (2 bouteilles), 2 625 bouteilles produites
- Campania Remensis Extra-Brut Bérêche et Fils 2020 (2 bouteilles), 6 479 bouteilles produites.